​ホタテのバター焼き

１．生ホタテは黒い部位を取り除き、

　　キレイにして水分を拭き取る。

２．フライパンにバターを熱し、生ホタ

　　テを入れる。こんがりと焼き色が

　　ついたらひっくり返し、同じように

　　焼き、たれを絡ませる。
　　(お好みでわさびを添える。)

​材　料

ほたて (生)・・・大1個
バター・・・5g
【たれ】
みそたまり・・・大さじ1
みりん・・・小さじ2杯