シンプルパスタも麹の力でコクが増します
１．スパゲティは塩を加えた湯でアルデンテに
茹で上げる ２．フライパンにオリーブオイルを入れ、
薄切りにしたにんにく、小口にカットした
鷹の爪を加える。
３．香りがたったらスパゲティを加え、全体を
絡ませ、最後にみそたまりとこしょうで
味を調える
スパゲティ・・・90g にんにく・・・1かけ 鷹の爪・・・1本 みそたまり・・・大さじ1 こしょう・・・少々
